学生午餐是学校食品安全体系中最重要的一环,必赢官网在全力加强学生营养配餐管理的基础上,继续严格执行领导陪餐制度,守护校园食品安全。连日来,必赢官网领导班子成员轮流检查食堂卫生安全情况,并在学校食堂与师生共进午餐。
为切实保障校园食品安全,全面落实食品安全“两个责任”(属地管理责任和学校食品安全主体责任),进一步加强学校食品安全管理,提高学校食堂的食品质量和服务水平,确保学生吃得安全,吃得放心。11月26日,我校副校长刘秀梅在陪餐过程中详细了解学生对学校饭堂饭菜和服务方面的意见,并在陪餐过程中询问学生:“你觉得饭堂的饭菜好吃不好吃?能吃饱吗?你最喜欢吃什么......?”关切询问学生的就餐体验,并倡导全体学生要均衡营养,不挑食,实行“光盘行动”,珍惜每一粒粮食等,同时,作为后勤处的分管领导,她还持续加强学校食堂内部管理,强化从业人员食品安全意识,坚决预防食品安全事故发生,真正把学校食堂办成学生满意、家长放心、社会认可的“阳光食堂”。
陪餐当天,正逢高新区党政办检查组到校检查食堂工作,高新区党政办检查组要求学校将学生生命安全和身体健康放在首位,要严控流程、严把关口,从原材料采购到加工、餐饮制作等各个环节认真落实管理责任,对食材配送单位加强动态跟踪抽检,严格落实进货查验、索证索票等制度,确保来源可溯、去向可追。时值学生午餐时间,检查组走进学生食堂,查看学生就餐情况、了解饭菜品种质量,并与同学们一起共进午餐。
据悉,学校实行陪餐制度以来,要求每天一名校领导和一名中层干部实地了解学生就餐情况;仔细查看了食物留样、原料购进验收登记、物品索证索票、食谱以及陪餐记录,为每一位学生的健康保驾护航。